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poisson

2016-02-23T11:30:35+01:00

162. poisson gratiné

Publié par finally cooking

Petite recette sympa : du poisson coupé en petits cubes, gratiné au four dans une petite sauce à la crème et en portions individuelles. A servir avec du riz, des pommes de terre, des haricots verts.... Ca change! ingrédients pour 4 ramequins: 600 g de...

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2016-02-23T11:10:33+01:00

160. Spaghettis au saumon et sauce tomate crémeuse

Publié par finally cooking

Petite recette de pâtes au saumon, hyper simple et rapide, donnée par un collègue de boulot (merci François!). Pour 2 personnes : 4 tranches de saumon fumé (de qualité) 200 gr de spaghetti de la crème fraîche 20 cl de coulis de tomate 1 petit oignon du...

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2016-02-23T10:32:14+01:00

156. Papillote de cabillaud et julienne

Publié par finally cooking

Bonjour à toutes et à tous, Quel plaisir de retrouver mon blog après une trèèès longue absence. En effet, j'ai repris le travail depuis 4 mois et je n'ai plus de temps libre. J'ai à peine le temps de cuisiner... Je profite des vacances scolaires pour...

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2015-10-18T17:32:03+02:00

#152 Cabillaud et sa sauce curry douce

Publié par finally cooking

J'aime beaucoup le poisson. Le souci c'est que je ne sais jamais trop comment le cuisiner donc je n'en fais pas souvent. J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Papilles & Pupilles, un site culinaire génial. La sauce est très bonne et simple à faire....

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2015-08-24T14:04:09+02:00

#141 cabillaud au micro vap

Publié par finally cooking

La cuisson vapeur, c'est très sympa quand on veut manger sain. Voici une recette de cabillaud toute simple. Pour deux personnes: 1 grosse courgette 2 morceaux de cabillaud du citron du thym sel et poivre un peu de beurre _ Dans la partie haute du micro...

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2015-04-16T21:40:14+02:00

#107 Parmentier terre-mer

Publié par finally cooking

Petite recette pour faire manger du poisson aux enfants ! Pour 4 parts: 400 gr PDT 400 gr carottes 1 poireau 400 gr filet de colin ou cabillaud 1/2 citron 2 cs huile d'olive 5 cl lait 1 cc ciboulette sel, poivre et noix de muscade _ Faire cuire carottes...

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2015-02-06T17:28:38+01:00

#91 Sauce tomate, thon & olives pour plat de pâtes

Publié par Karine

Une petite sauce vite faite bien faite pour accompagner des pâtes. Pour 3 personnes: 400 gr de tomates concassées 10 cl d'eau 1 cube bouillon légumes 1 petit oignon 1 ail une vingtaine d'olives vertes 1 petite boîte de thon 1 cs d'origan (j'avais que...

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2015-01-30T17:48:36+01:00

#84 Nuggets de thon

Publié par Karine

Simplissime, et puis ça change des nuggets au poulet. Pour 3 personnes: 2 petites boîtes de thon au naturel (ou parfumé au citron, basilic...) 1 oeuf Crème fraîche Farine Huile de friture _ Dans un saladier, mélanger le thon égoutté à l’œuf. Ajouter 1...

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2014-12-29T22:37:26+01:00

#73 Lasagne au saumon fumé et poireaux

Publié par Karine

Une délicieuse recette de lasagne (mon goûteur a beaucoup aimé et moi aussi) avec une petite originalité : j'ai testé la béchamel au lait d'avoine! C'est très bon, j'en referai sans hésiter. Pour 3 belles parts: plaques de lasagnes 400 gr de poireaux...

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2014-12-11T22:19:16+01:00

#70 Saumon en croûte cajun et purée 3 saveurs

Publié par Karine

Ce plat est très facile à faire et ne prend que très peu de temps à préparer. Néanmoins, il y a 3 choses à bien gérer pour épater vos convives : le dosage d'épices, la cuisson du saumon, et la présentation. Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 2 petites...

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