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• #42 Tarte amande

  16 octobre 2014 ( #tartes sucrées )

  Voici la recette d'une tarte à l'amande facile et très bonne. Pour une tarte, il vous faut : pour la pâte sablée - 200 gr farine - 1 pincée de sel - 100 gr beurre ramolli - 75 gr sucre glace - 1 œuf pour la garniture - 200 gr beurre - 200 gr sucre - 5...

• #44 faux brownie au beurre de cacahuètes

  26 octobre 2014 ( #gateaux )

  Je ne savais pas quoi mettre en titre car la recette que je vous présente ici n'est pas un brownie mais comme ça y ressemble un peu... Appelons ça un faux brownie ;) Dans cette recette, j'aime bien le croquant du beurre de cacahuètes et le bon goût de...

• #56 Tarte aux 3 fromages

  28 novembre 2014 ( #tartes salées )

  Les tartes salées, c'est une super invention. Toujours très rapide à faire, facile et bon. On l'accompagne d'une salade ou d'une soupe, et hop le repas est prêt. Avec cette tarte aux 3 fromages que je vous propose aujourd'hui, vous battrez encore le record...

• #55 Boulgour à la tomate

  28 novembre 2014 ( #riz )

  Voilà une recette bien pratique quand le frigo est vide et qu'on a pas envie de cuisiner mais qu'on veut quand même bien manger. Le boulgour, j'ai découvert cela en mangeant dans un fast food turc (type kebab). Ils servent ça en accompagnement d'un filet...

• #46 Banana bread pécan-érable

  26 octobre 2014 ( #Cakes )

  Des bananes qui traînent dans votre cuisine ? Rien de mieux qu'un banana bread pour les utiliser. La banane donne un moelleux incomparable aux cakes et gâteaux, et en + ça parfume! D'ailleurs, j'ai une super recette de muffins banane-chocolat, il faudra...

• #43 gratin cabillaud-carotte

  26 octobre 2014 ( #poisson )

  Bonsoir à tous, Voici une recette de poisson (la première sur mon blog, il me semble). Elle me vient du blog miammamancuisine (sur overblog même). Je l'ai un tout petit peu modifiée. Elle est très simple à faire et douce en goût. Je pense que vous pouvez...

• #38 fondant pralinoise

  13 octobre 2014 ( #gateaux )

  Ce fondant est délicieux. Je ne connaissais pas la pralinoise avant de découvrir cette recette... c'est du CAVIAR ! Rien qu'en faisant fondre la pralinoise pendant la préparation, on sent qu'on va se régaler car ça sent terriblement bon. Et puis ça fond...

• #49 Poulet sauce indienne

  03 novembre 2014 ( #volaille )

  Une autre recette bien pratique à réaliser en cocotte minute : le poulet sauce indienne. A accompagner de riz et surtout de pain car on a bien envie de saucer ! Pour 6 personnes : Un poulet entier (ou des morceaux de votre choix) 140 gr yaourt grec (ou...

• #33 Quiche brocoli-Roquefort

  06 octobre 2014 ( #tartes salées )

  Recette hyper simple empruntée à ma belle-sœur (qui ne cuisine que des choses délicieuses). Le + de cette recette, c'est qu'elle permet de faire manger des légumes aux enfants (et le goût du Roquefort étant très léger, il ne les écœure pas... normalement!)...

• #23 Cookies chocolat et flocons d'avoine

  03 septembre 2014 ( #Biscuits )

  Comme je l'ai déjà dit, j'aime les flocons d'avoine dans les biscuits. Ca donne un très bon goût. Voici donc une recette de cookies aux flocons d'avoine et chocolat pour la gourmandise. Pour 20 cookies: 125 gr margarine 50 gr sucre roux 100 gr sucre 200...

• #4 Thé à la menthe fraîche

  21 juillet 2014 ( #Boissons )

  J'ai ENFIN trouvé la recette du thé à la menthe. La BONNE recette, celle qui n'est ni amère ni trop sucrée ni trop fade. Ce thé est délicieux. J'ai hâte de le préparer pour ma famille algérienne. Pour 1 litre de thé : - 1 cc de thé vert non parfumé et...

• #93 Soupe de petits pois & cake salé

  10 février 2015 ( #Soupes, #Légumes, #tartes salées )

  Bonsoir, Aujourd'hui je vous propose deux recettes pour le prix d'une :) La soupe est délicieuse. Concernant le cake, je l'ai trouvé un peu gras. Je conseille donc de le servir en accompagnement, 1 tranche par personne suffit. Soupe de petits pois : (pour...

• #77 Spatzel en sauce

  17 janvier 2015 ( #Viande, #Légumes, #Pâtes )

  Un autre plat délicieux. Je le place dans mon top 5 parce qu'il est simple à faire et tout le monde l'aime. Pour 4 personnes: 500 gr bœuf bourguignon 1 paquet de lardons 1 gousse d'ail 1 oignon 1 bouillon de boeuf 1 bouquet garni 2 cs concentré de tomate...

• #74 Mini cakes carotte et amande

  06 janvier 2015 ( #Légumes, #tartes salées )

  Aujourd'hui, une petite douceur... Ne vous méprenez pas, il s'agit bien d'un cake salé, bien qu'il contienne de la poudre d'amande. La carotte ne se sent pas beaucoup (pourtant il n'y a que ça dedans, ou presque!), ce cake est doux et franchement délicieux....

• #91 Sauce tomate, thon & olives pour plat de pâtes

  06 février 2015 ( #Pâtes, #poisson )

  Une petite sauce vite faite bien faite pour accompagner des pâtes. Pour 3 personnes: 400 gr de tomates concassées 10 cl d'eau 1 cube bouillon légumes 1 petit oignon 1 ail une vingtaine d'olives vertes 1 petite boîte de thon 1 cs d'origan (j'avais que...

• #148 Sauce tomate aubergine

  12 octobre 2015 ( #Pâtes, #sauces )

  Bonjour Je tiens d'abord à préciser que la recette et la photo de la recette ne sont pas de moi mais de Titenoon. Vous trouverez son blog très sympa ici. Je n'ai pas pour habitude de prendre les photos des autres blogueurs, mais là je n'ai pas eu le temps...

• #147 Pesto basilic maison

  12 octobre 2015 ( #Pâtes, #sauces )

  Le pesto peut être utilisé de diverses façons. Pour aujourd'hui, je l'ai utilisé pour un plat de pâtes au pesto, champignons et parmesan. Pour un petit pot de pesto: 30 gr de basilic 2 cs pignons de pin grillé 4 cs huile d'olive 2 cs parmesan râpé 1 gousse...

• #141 cabillaud au micro vap

  24 août 2015 ( #poisson, #Légumes )

  La cuisson vapeur, c'est très sympa quand on veut manger sain. Voici une recette de cabillaud toute simple. Pour deux personnes: 1 grosse courgette 2 morceaux de cabillaud du citron du thym sel et poivre un peu de beurre _ Dans la partie haute du micro...

• #101 Lentilles blondes en sauce à la cocotte minute

  21 mars 2015 ( #Légumes, #légumineuses )

  Pour 4 personnes: 300 gr lentilles blondes 2 carottes en rondelles 2 pommes de terre coupées en dès 1 oignon émincé 100 gr lardons de volaille un peu d'épices Kefta ou autre 1 bouquet garni Sel et poivre _ Rincer les lentilles. Verser un bon litre d'eau...

• #95 Riz aux 3 poivrons et champignons

  06 mars 2015 ( #riz, #Légumes )

  Bonsoir, Voici une idée recette pour un repas de semaine, quand on a pas beaucoup de temps pour cuisiner. C'est une recette que j'ai piquée à mon frère la dernière fois qu'il m'a invitée. Je m'étais régalée alors j'avais bien retenu la liste des ingrédients....

• 169. Pot au feu en cocotte minute

  10 avril 2016 ( #Viande, #Légumes )

  Ingrédients: 1,2 kg viande de boeuf pour pot au feu ( queue de boeuf, macreuse, plat de côtes, bourguignon, du gite à la noix…. Le mieux est de prendre 2 viandes différentes et si possible une ‘grasse’ et une ‘maigre’.) 6 carottes 6 poireaux 6 navets...

• 160. Spaghettis au saumon et sauce tomate crémeuse

  23 février 2016 ( #Pâtes, #poisson )

  Petite recette de pâtes au saumon, hyper simple et rapide, donnée par un collègue de boulot (merci François!). Pour 2 personnes : 4 tranches de saumon fumé (de qualité) 200 gr de spaghetti de la crème fraîche 20 cl de coulis de tomate 1 petit oignon du...

• 172. Sauce poulette (accomoder les restes de poulet)

  10 avril 2016 ( #volaille, #sauces )

  Ingrédients: Restes d'un poulet rôti (petits morceaux de viande qui restent sur la carcasse, le cou et les ailes) 125g de champignons de Paris (frais ou en boîte) 40g de beurre ou de margarine 1 grosse cuillère à soupe de farine 50 cl de bouillon de viande...

• #155 Ragout d'aubergine

  22 octobre 2015 ( #Légumes, #Viande )

  Je viens de redécouvrir les aubergines ! C'est un légume que je cuisine peu (ratatouille ou moussaka) et c'est bien dommage car avec le plat que je vais vous proposer aujourd'hui, j'ai constaté que l'aubergine avait vraiment un très bon goût. J'ai bien...

• #132 Salade de pâtes thon et herbes fraîches

  27 juillet 2015 ( #Pâtes, #Salades )

  Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette parfaite pour l'été: une salade de pâtes au thon et aux herbes fraîches, avec une pointe de citron. C'est simple et rapide à faire, comme d'hab :) Pour 4 assiettes: 400g de spaghettis 1 oignon 1 gros piment...