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• #114 Veau marengo

  14 mai 2015 ( #Viande )

  Ingrédients: 600 gr veau 600 gr carottes 1 cube 20 cl eau 1 cc maizena 70 gr concentré de tomate 500 gr champignons de Paris 1 cc huile d'olive thym laurier 1 echalote 1 oignon persil sel et poivre _ Emincer l'oignon, couper la viande en cubes. Verser...

• #109 Mug cake au chocolat

  16 avril 2015 ( #gateaux )

  Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, le mug cake est un gâteau individuel qu'on prépare en quelques secondes et qui cuit au micro-ondes en à peine 1 minute. Pas de vaisselle, un temps de cuisson express, et en + c'est bon :) Pour un mug:...

• #108 Jari, soupe algérienne

  16 avril 2015 ( #Soupes )

  Pour 3 personnes: 1 morceau d'agneau ou de boeuf coriandre 1 oignon 1 morceau de céleri en branche 1 poignée de pois chiche (en boîte) beurre 2 cs concentré de tomate sel, poivre 1 poignée de frik (blé vert concassé) ou vermicelles ou boulgour fin 1 piment...

• #84 Nuggets de thon

  30 janvier 2015 ( #poisson )

  Simplissime, et puis ça change des nuggets au poulet. Pour 3 personnes: 2 petites boîtes de thon au naturel (ou parfumé au citron, basilic...) 1 oeuf Crème fraîche Farine Huile de friture _ Dans un saladier, mélanger le thon égoutté à l’œuf. Ajouter 1...

• #76 Cookies très moelleux au beurre de cacahuète

  17 janvier 2015 ( #Biscuits )

  Ces cookies sont géniaux : rapides à préparer, moelleux et ils se conservent très bien (plusieurs jours dans une boîte hermétique, ils conserveront tout leur moelleux). Je les adore :) Pour une bonne fournée: (divisez par 2 si vous n'en voulez pas beaucoup)...

• #82 Yaourts à la violette

  30 janvier 2015 ( #yaourts et crèmes )

  Des yaourts presque nature, avec juste un arrière goût subtil (mais délicieux) de violette. Pour 7 yaourts: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 7 cs (pas trop pleines) de sirop de violette 5 cc sucre _ Fouetter le yaourt avec le sirop et le sucre....

• 171. Tartiflette

  10 avril 2016

  Un plat bien lourd mais parfois ça fait du bien aussi de manger GRAS !! ;) A servir avec une bonne salade. Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre 1 reblochon 200 g de lardons fumés allumettes 400 g de crème épaisse légère (c’est bien la seule chose de...

• #92 Moussaka

  06 février 2015 ( #Légumes, #Viande )

  Voici une recette trouvée sur le site La cuisine de Bernard (où vous trouverez plein de bonnes choses). Elle est longue à préparer mais elle en vaut la peine (pour peu qu'on aime les aubergines. Je l'ai un tout petit peu modifiée car je ne suis pas fan...

• #47 Banoffee pie

  26 octobre 2014 ( #tartes sucrées )

  2 choses à savoir sur la Banoffee Pie: 1) C'est trop bon! 2) C'est une tarte à la banane (banana) et au caramel (toffee) d'où le mot "banoffee" Je n'ai pas eu l'occasion de la prendre en photo quand je l'ai faite. Ainsi, je vous renvoie au blog sur lequel...

• #1 Présentations

  21 juillet 2014

  Bonjour à toutes et à tous, Comme tant d'autres avant moi, j'ai décidé de créer un blog culinaire pour partager ma passion de la cuisine. Je suis ce qu'on appelle une débutante en cuisine. Mes recettes sont sans prétention, plutôt rapides et simples à...